Повар-универсал (dark kitchen)

Вакансия компании ООО "Дело вкуса"
Оказываем услуги предприятиям, в сфере корпоративного питания.
Повар-универсал, на закрытой кухне производства. (Dark kitchen).

- Сменный график, количество дней согласовывается в соответствии с планом производства.
- В смене: несколько поваров и несколько помощников.
- Режим работы: с 8: 30 до 19: 00.
- Служебный транспорт доставляет на работу и обратно.
- Перерыв на обед.
- Работа на кухне производства, это не ресторан и не кафе, нет обеденного зала. Продукция изготавливается для отправки на другие предприятия.

- Приготовление блюд партиями, для последующей фасовки в контейнеры и отправки клиентам.
- Организация работы, для выполнения плановых объёмов продукции.
- Рецепты блюд классические, из "сборника рецептур", Русская и Европейская кухня.
- Поддержание запаса продуктов на кухне, заявка на продукты, инвентаризация.

- Повар с образованием и опытом работы от 2х лет, холодный и горячий цех.
- Умение готовить партиями, оптимизировать работу кухни.
- Без замашек типа: "это я буду, а это не буду".. "это не моя обязанность", "я это не умею и учиться не собираюсь", "это не моё и отвечать не мне"... и.т.д. Кухня в вашем распоряжении и в вашей ответственности, не готовы нести ответственность за свою работу, значит не подходите.